Bizim için gezmesi en etkileyici şehirlerden biri olan Roma’da, gezilecek tarihi noktalar ve bayıldığımız film seti gibi sokaklar kadar Roma’da yeme içme konusu da bir o kadar önemli. Zaten bir şehri yakından tanımanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz mutfağına adım atmak. Bu yazıda Roma’da Nerede Ne Yenir diyerek, deneyip de memnun kaldığımız bizce en iyi Roma restoranlarını ve en iyi Roma kafelerini özetledik.

Altını çizerek belirtmeliyiz ki gerçekten popüler, çok turistik ve kalabalık bir şehre gidiyorsunuz. Çok önerilen bazı mekanlarda yerler 1-2 ay önceden bile dolabiliyor. Haliyle, Roma’da sadece tarihi noktalarda değil, restoranlarda ve lokantalarda da erken hareket eden kazanıyor. Roma Yeme İçme Önerileri’mize şimdi göz atın, listenizi hazırlayın ve rezervasyonlarınızı yapın. Herkese afiyet olsun!

ROMA’DA NE YENİR?

ROMA RESTORANLARI

1. da Enzo al 29:

Roma denince akla gelen ilk lokantalardan biri da Enzo al 29’dur. Bu ünü de sürpriz olmayacak şekilde şehrin en iyilerinden biri olarak kabul edilen Roma klasiği Carbonara makarnası ile akışkan tiramisusundan geliyor. Tabii bu kadarla sınırlı değiliz! Mesela, dönemsel olarak yapılan kızarmış enginar Carciofo alla Giudia, zeytinyağlı enginar Carciofo alla Romana, makarna türlerinden Carbonara, Amatriciana ve Cacio e Pepe de son derece ünlü tabaklarından.

Taze makarna ve Roma klasiklerinin tadına bakmak için ideal bir lokanta. Çok popüler bir mekan olmasına rağmen lezzetleri oldukça iyi. Rezervasyon almıyor, sırada çok fazla beklememek için açılış saatinden 20 dakika önce önünde olmalısınız.

Adres: Via dei Vascellari, 29

2. Trattoria da Teo:

Da Enzo’nun yakınlarında gidebileceğiniz bir diğer trattoria da Teo. Roma klasiklerini ve dev porsiyonlu makarna çeşitlerini tadabileceğiniz bu lokanta da bizce güzel bir yemek molası vermek için Trastevere’deki en iyi seçeneklerden. Bu arada, Trattoria da Teo rezervasyon alıyor, masa müsaitliği varsa rezervasyonsuz müşteri de kabul ediyor.

Buradaki yemeğimize Caprese salata ile Cacio e Pepe makarna eşlik etmişti. Her ikisi de gerçekten çok lezzetliydi. Ek olarak, bir Roma klasiği olan Carbonara makarna da burası için listenizde olsun.

Adres: Piazza dei Ponziani, 7A

Trastevere demişken, Roma’nın sokak yemekleri ve geleneksel mekanları açısından en popüler semtinde rehberli bir yemek turuna katılmak da oldukça güzel bir deneyim olur. Trastevere’de 4 saat süren ve geleneksel bir trattoria’da şarap tadımı da içeren bu rehberli yemek turunda yerinizi hemen ayırtabilirsiniz.

3. L’Osteria della Trippa:

Michelin Guide’ın Bib Gourmand listesinde yer alan L’Osteria della Trippa, tamamen Roma mutfağından oluşan seçenekleriyle modern bir şef restoranı. Mevsime göre değişen menüsündeki Roma klasikleri, Roma mutfağında çok kullanılan işkembe yemekleri ve makarnaları ile ünlü. Ayrıca, restoranın çok da iyi bir şarap menüsü var.

Burada radikalı fasulye fava (fave e cicoria), kızarmış işkembe cipsi Trippa Fritta, tonnarello makarnalı Cacio e Pepe, salata ve günlük tartlarından denedik. Yemeklerin hepsi çok lezzetli ve çok özenliydi. Ancak rezervasyon yaptırmak iyi olur.

Adres: Via Goffredo Mameli, 15/16

4. Otello:

Şehrin klasik Roma mutfağı restoranlarından biri olan Otello, Trastevere bölgesinde bulunuyor. Roma mutfağının öne çıkan lezzetlerini denemek için oldukça iyi bir seçim. Pizzadan makarnaya, enginardan gnocchi’ye kadar tatmak isteyebileceğiniz İtalyan mutfağından birçok seçeneği menüsünde sunuyor. Genel anlamda hizmetinden ve lezzetlerinden memnun kalınan bir restoran. Akşam için burada da rezervasyon iyi olur. Bu arada Otello, menü çeşitliliği ile kalabalık arkadaş gruplarıyla da gidilebilecek bir yer.

Adres: Via della Pelliccia, 47/53

5. Roscioli Salumeria con Cucina / Rimessa Roscioli:

Roma için yazılmış blog yazılarını okurken Roscioli’ye mutlaka denk gelirsiniz; çünkü gerçekten de şehrin mutfağı konusunda oldukça önemli bir aile ve bir marka. Roscioli’nin hikayesi Antico Forno olarak bildiğimiz yerde ve bu fırınla başlıyor. Günümüzde ise bu sokağın etrafında farklı konseptlerdeki restoranları, şarküterisi, fırını, pastanesi ve şarap kulübü bulunuyor. Salumeria Roscioli ve Rimessa Roscioli, Roma klasiklerini şık bir ortamda tadabileceğiniz iki yer.

Salumeria konsepti daha çok şarküteri, peynir, meze, atıştırmalık ve makarna çeşitlerinin olduğu bir menüye sahip. Rimessa Roscioli ise markanın şarap ve tadım kulübünü de içeren şarap & yemek konseptinde olan restoranı. Rimessa Roscioli’nin her gün akşam yemeği ve sadece Pazar günleri için öğle yemeği servisi mevcut. Her iki mekana da mutlaka önceden rezervasyon gerekiyor. Bu arada Roscioli’nin Carbonara makarnasının da çok ünlü olduğunu ekleyelim.

Adres: Rimessa Roscioli – Via del Conservatorio, 58

Adres: Roscioli Salumeria con Cucina – Via dei Giubbonari, 21

6. Trattoria Pennestri:

Michelin Guide Bib Gourmand listesineki Trattoria Pennestri, Roma seyahatinizde tercih edebileceğiniz özel mekanlardan bir diğeri. Turistik restoranların aksine, klasik İtalyan trattoria’sını deneyimlemek için gelebileceğiniz, klasikleşmiş İtalyan reçetelerini modern bir sunumla birleştiren çok hoş bir mekan. Öğlen ve akşam olmak üzere iki grupta servis yapıyorlar.

L’Osteria della Trippa gibi, buranın da menüsünde Roma mutfağının sakatat ile et klasiklerini ve tabii ki taze makarna çeşitlerini bulabilirsiniz. Trattoria’nın ek olarak iyi bir şarap seçkisi de var. Akşam için rezervasyon iyi olur. Öğle servisi için de da Enzo gibi açılış saati öncesinde sıraya girmiş olmakta fayda var.

Adres: Via Giovanni da Empoli, 5

7. Tonnarello:

Roma’nın en sevilen taze makarna duraklarından biri olan Tonnarello’ya geldi sıra. Kendisine Roma blog yazılarında sık sık rastlarsınız. Adı da Roma usulü bir kalın Spaghetti türü olan Tonnarello’dan geliyor.

Menüsünde köfte ve Roma mutfağından et yemekleri çeşitleri de yer alıyor; ancak burası için bizim önerimiz makarna ve salata alternatifleri. Salatada zengin bir menü seçeneği var. Makarnalarda ise Cacio e Pepe, Carbonara ve midyeli domatesli çeşitlerini sunuyorlar. Yalnız, şehirdeki her popüler mekan gibi burada da sırada beklemeyi göze almak gerekiyor.

Adres: Via della Paglia, 1/2/3

8. Mariuccia:

Campo de Fiori yakınlarında iyi bir pizza restoranı ararsanız Mariuccia aklınızda olmalı. Napoliten pizzaları ve makarnaları oldukça lezzetli ve porsiyonları da çok doyurucu. Menüsünde et, kızarmış hamur işi, pizza, makarna ve salata çeşitleri bulunuyor. Bu arada, turistik bir mekan olmasına rağmen servis kalitesini koruyabilen bir işletme olduğunu söyleyebiliriz. Lakin popüler bir noktada olduğu için rezervasyon ile gitmek iyi olur.

Adres: Piazza della Cancellaria, 92

9. Seu Pizza Illuminati:

Şehrin bir diğer sevilen pizzacısı da Seu Pizza Illuminati. Ödüllü bir şefi olan bu modern mekan, Napoliten pizza, sokak yemeği klasiklerinden Suppli ile Arancini ve kapalı pizza Calzone çeşitleri ile öne çıkıyor. Menüsünde geleneksel pizza reçetelerinin yanı sıra şefin kendi yaratıcılığı ile ortaya çıkan alternatifler de mevcut. Roma’nın en iyi pizzacıları arasında yer alan klasik pizzeria’lardan farklı bir mekan olduğunu söyleyebiliriz. Akşam yemeği için rezervasyon yaptırmak iyi olur.

Adres: Via Angelo Bargoni, 10 -18

ROMA SOKAK YEMEKLERİ

1. Pastificio Guerra:

Burası bizim Roma’da en sevdiğimiz sokak yemeği alternatifi. İspanyol Merdivenleri’nin çok yakınındaki bu taze makarna dükkanında biri etli, biri sebzeli olmak üzere her gün sadece 2 çeşit makarna servis ediliyor. Çeşitler de her gün değişiyor. Fiyatlar fiks. Al götür kutusunun porsiyonu da bizce oldukça yeterli. Roma gezisinde mutlaka dediğimiz bir nokta. Özellikle gidilmesi gereken yerlerden.

Adres: Via della Croce, 8

Gittiğiniz yerlerde sokak yemeklerini denemeyi seviyorsanız, Roma’nın en güzel ve mekan anlamında en zengin olan semtlerinden Monti’de gerçekleşen bu tur da aklınızda olsun. Yalnızca sokak lezzetleri odaklı, 2,5 saatlik kısa ama keyifli bir tur. Fiyatı çok uygun, yerinizi buradan hızlıca ayırtabilirsiniz.

2. Suppli Roma:

Suppli’yi kızarmış mini pirinç topu olarak özetleyebiliriz. Kendisi Roma’ya özgü bir lezzet ve tam olarak adını verdiği bu dükkandan yayılmış. Suppli, pirincin bizim alışık olduğumuz halinden farklı bir versiyonu olduğu için çok hoşlanmayanlar olabiliyor ama biz domates soslusuna d peynirli beyaz versiyonuna da bayılıyoruz. Tam bir gece yiyeceği olarak denenecekler listesine eklensin. Yalnız, klasik olanı denerken peynirli Cacio e Pepe’yi de atlamayın!

Adres: Via di S. Francesco a Ripa, 137

3. Trapizzino:

Son yıllarda popülerleşen ve ülkenin dört bir yanına zincir şeklinde yayılan bir diğer sokak yemeği ise soslu üçgen cep pizzası Trapizzino. Bu onların tanımı gerçi, özetle üçgen sandviç diyebiliriz. Trapizzino’ların etli, köfteli, peynirli ve sebzeli birçok çeşidi oluyor. Mesela, biz köfteli ve vejetaryen olanı denemiştik, çok da beğenmiştik. Trapizzino çok şubeli bir marka, gördüğünüz yerde deneyebilirsiniz. Biz Trastevere’dekini tercih ettik.

Adres: Piazza Trilussa, 46

ROMA BARLARI

1. Bar San Calisto:

Burası, Trastevere deyince akla gelen ilk mekanlardan biri ve kesinlikle Roma’nın klasiklerinden. Son derece salaş ortamı ile tam bir mahalle barı ve menüsü de gerçekten çok ama çok uygun fiyatlı. Saatlerce oturabileceğiniz bir bar diyemeyiz. Ancak, şöyle bir mola vermelik, gün içinde uğramalık tatlı bir mekan.

Adres: Piazza di San Calisto, 3

2. Vinallegro:

Tam olarak şarap barı konseptinde, Roma’nın bayıldığımız mekanlarından biri Vinallegro. Bulunduğu nokta da ortamı da çok keyifli. Kısaca, menüsünde aperitivo ve bruschetta çeşitleri, salatalar, peynir ve şarküteri tabakları var. Güzel de bir aperitivo büfesi oluyor. Adından tahmin edeceğiniz gibi, çok geniş bir şarap seçkisi sunuyorlar.

Adres: Piazza Giuditta Tavani Arquati, 114

3. Ai Tre Tartufi:

Turistik meydanların çevresinde dizili mekanlardan genel olarak çok hoşlanmasak da bazen yorulabiliyor veya havanın azizliğine uğrayabiliyorsunuz. İşte tam olarak böyle bir noktada sığındığımız Navona meydanındaki Ai Tre Tartufi’nin kokteyllerinden ve mini aperitivosundan memnun kalınca burayı da listeye eklemek istedik. 

Adres: Piazza Navona, 26 -27

4. Cantina Belsiana:

Şehirdeki bir diğer şarap barı önerimiz de Cantina Belsiana. Menüsünde aperatif ürünler, bruschetta’lar, peynir ve şarküteri seçenekleri var. Ayrıca, Roma klasiklerinin yanı sıra çok da iyi lazanya yapıyorlar. Geniş bir şarap seçkileri var. Sıcak ortamıyla burası da listenizde bulunsun.

Adres: Via Belsiana, 15

5. Enoteca il Piccolo dal 1980:

Il Piccolo’da oturması, etrafı izlemesi gerçekten de çok keyifli. Tam karşısında ünlü tiramisucu Two Sizes yer alıyor. Yani, ikisini aynı gün deneyimlemek için güzel bir konum burası. Menüsünde şarküteri ve peynir tabakları, bruschetta çeşitleri, makarna, çorba, et ve salata çeşitleri var. Şarap alternatiflerine ek olarak kokteyl menüsü de mevcut.

Adres: Via del Governo Vecchio, 74 -75

ROMA KAHVECİLERİ VE ROMA KAHVALTI MEKANLARI

1. TreCaffe – Bistro:

Güne Espresso ile başlayan İtalya’da alışık olduğumuz tarzda Americano veya yeni nesil kahve bulmak zordur. Trevi’nin çok yakınındaki TreCaffe’de aradığınız veya bu gezi boyunca özlediğiniz kahve çeşitlerini rahatlıkla bulabilirsiniz. Sabah saatlerinde kruvasan, brioche, maritozzo gibi hamur işi çeşitleri de oluyor.

Adres: Via dei Due Macelli, 107

2. La Casa del Caffe Tazza d’Oro:

Roma’nın klasik kahvecilerinden ve granita’sı ile ünlü olan Caffe Tazza d’Oro’yu da listenize ekleyebilirsiniz. Rota esnasında ayaküstü kahve molası vermek için de tatlı bir yer.

Adres: Via degli Orfani, 84

3. Marigold Roma:

Hem brunch yapayım hem de yeni nesil kahve içeyim diyorsanız, Marigold bunun için Roma’da gidebileceğiniz en iyi yerlerden biri. Mekanın, menüsünün ve kahve çeşitlerinin klasik İtalyan tarzında olduğunu söyleyemeyiz ama genel İtalyan hamur işi tarzından farklı bir şeyler yemek, ekmeküstü lezzetler, avokadolu ve poşe yumurtalı çeşitler için oldukça güzel bir yer.

Adres: Via Giovanni da Empoli, 37

4. Barnum:

Marigold gibi brunch ve yeni nesil kahve çeşitleri için listenizde olsun diyeceğimiz bir diğer mekan da Barnum. Granola kaseleri, avokadolu ekmeküstü çeşitleri, bagel’lar, yumurtalı tabaklar, vejetaryen seçenekler, artizan kruvasanlar ve tatlılar; genel olarak menüsünü bu şekilde özetleyebiliriz. Kesinlikle Roma’nın en iyi kahvaltı mekanlarından!

Adres: Via del Pellegrino, 87

ROMA PASTANELERİ VE FIRINLARI

1. Antico Forno Roscioli / Pasticceria Roscioli:

Roscioli fırını Roma için bir klasik. Hamur işi, kek, pasta çeşitleri de var ama bu fırının en ünlü ürünü hiç şüphesiz çeşit çeşit yaptıkları dilim pizzaları. Yürüyüş esnasında uğrayıp ayaküstü yemelik. Pastane ürünleri ve oturmalı kafe ortamı için Pasticceria Roscioli de aklınızda olsun.

Adres: Via dei Chiavari, 34

2. Forno Campo de’ Fiori:

Campo de’ Fiori meydanında yer alan bu fırın da Roma’da en sevdiğimiz geleneksel fırınlardan biri. Focaccia sandviçleri ve bizdeki pide benzeri sossuz Pizza Bianca ile domates soslu Pizza Rossa ürünleri ile ünlü.

Adres: Campo de’ Fiori, 22

3. Pasticceria Barberini:

Bir diğer geleneksel Roma fırını ise Giardino degli Aranci yakınındaki Pasticceria Barberini. Hem barda ayaküstü hem de oturmalı alanı var. Brioche, maritozzo gibi İtalyan ve Roma mutfağına ait tüm klasik hamur işlerini burada tadabilirsiniz.

Adres: Via Marmorata, 41

4. Pasticceria Regoli:

Roscioli gibi hamurişleri ile ünlü Pasticceria Regoli, şehrin tarihi pastanelerinden. Yeri Termini istasyonuna oldukça yakın. Özellikle maritozzo’ları, tart çeşitleri ve geleneksel İtalyan reçeteleri ile öne çıkıyor.

Adres: Via dello Statuto, 60

5. Forno Conti & Co.:

Roma’da modern bir fırın ve artizan seçenekler denemek isterseniz Forno Conti & Co.’nun yolunu tutabilirsiniz. Burada aynı zamanda yeni nesil kahve çeşitleri ve brunch menüsü de bulunuyor. Kahvaltı için dilim pizzaları, focaccia sandviçleri ve kruvasan çeşitleri aklınızda olsun.

Adres: Via Giusti, 18

6. 200 Gradi:

Roma’da bir öğlen öğünümüzü focaccia sandviçe ayırmıştık ve onda da burayı denedik. Vatikan Müzeleri’ne çok yakın olduğu için özellikle o güne burayı eklemek ideal olur. Sayısız sandviç çeşidi, etli veya etsiz, vejetaryen alternatifleri ile bayıldığımız bir yer oldu. Focaccia ekmekleri oldukça lezzetli, sandviç lezzetleri de mükemmeldi. Sandviç boyutları oldukça büyük, bir tane alıp bölüşebilirsiniz bile.

Adres: Piazza del Risorgimento, 3

7. Bonci Pizzarium:

Roma’nın ünlü pizzacılarından Bonci’yi oturmalı yeri olmadığı ve sadece paket servis yaptığı için bu gruba aldık. Konum olarak merkezin biraz dışında kalıyor; ancak pizzaları oldukça seviliyor.

Adres: Via della Meloria, 43

ROMA EN İYİ DONDURMACILAR

1. Gelateria Fiordiluna:

Trastevere’de bulunan Fiordiluna, semtin ve şehrin en sevilen dondurmacılarından biri. Önünde her zaman 5-6 kişi de olsa sıra vardır ama hızlı ilerler.

Adres: Via della Lungaretta, 96

2. Gelateria La Romana:

İtalya’nın farklı şehirlerinden bildiğimiz La Romana, en sevdiğimiz dondurma zincirlerinden biridir. Zincir mağaza olsa da dondurmaları hep çok başarılı. O yüzden, Roma’daki şubeleri de aklınızda olsun.

Adres: Piazza di S. Andrea della Valle, zona Piazza Navona, 1

3. Come il Latte:

Come il Latte, hem çeşitleri hem de taze taze aldığınız o dondurma lezzeti ile şehirdeki favori dondurmacımız.

Adres: Via Silvio Spaventa, 24/26

4. Otaleg:

Şehirdeki bir diğer yeni nesil dondurmacı önerimiz de Otaleg. Mevsime göre hazırladıkları dondurma çeşitleri ile burası da listenize eklensin.

Adres: Via di S. Cosimato, 14a

ROMA EN İYİ TİRAMİSU NERELERDE YENİR

1. Two Sizes:

Roma’da en beğendiğimiz tiramisu Two Sizes oldu. Büyük ve küçük olmak üzere iki boy tiramisu satıyorlar. Bizim favorimiz klasik olan ama fıstıklı çeşidi de çok seviliyor. Two Sizes’ın bulunduğu sokak ve çevresi de Roma’da mekan keşfi yapmak için oldukça güzel.

Adres: Via del Governo Vecchio, 88

2. Pompi:

Roma’nın bir diğer ünlü tiramisu noktası da Pompi. İspanyol Merdivenleri’nin çok yakınında, Pastificio Guerra ile komşu olan Pompi’nin tiramisusu biraz daha kek gibi. Seveni çok olduğu için denemek istersiniz diye listemize eklemek istedik.

Adres: Via della Croce, 88

Roma yeme içme önerileri rehberimizin sonuna geldik. Roma ve diğer rotalarla ilgili tüm gezi notlarımıza Instagram’da @nesemcelikkaya hesabından ulaşabilirsiniz.

Diğer Roma Yazıları:

ROMA’DA NEREDE KALINIR | ROMA UCUZA KONAKLAMA REHBERİ